Beskrivelse

Sødskærm ‘Myrrhis odorata’ (Spansk kørvel)

Beskrivelse: Sødskærm blomstre med små duftende hvide blomster i juni-juli måned. Den kan blive op til 80 cm. høj. Velegnet til afskæring, en rigtig god bi-og insektvenlig plante. Høstes frisk hele sommeren.

Dyrkningsvejledning: Trives på en sol-halvskygge plads i haven. Vokser i god næringsrig havejord.

Anvendelse: Har en anisagtig smag, rigtig god til krydder super med, brug den i omelet, salat og kødretter. Eller som friskhakket persille.

Bemærk: Om efteråret og tidlig forår er  mange stauder visnet tilbage. De har dog stadigvæk et godt rodnet og kommer igen.