Beskrivelse

Moskus-Katost / Malva moschata ‘Alba’

Beskrivelse: Høj duftende staude med hvide blomster, som blomster i juni – september måned. Bliver op til 70 cm. høj.

Dyrkningsvejledning: Trives på en solrig plads i haven. Vokser i almindelig veldrænet havejord.

Anvendelse: Høst af unge skud og blade samt blomster og de grønne frøkapsler ‘Katoste’  Brugs i salater og mange andre retter. – og ikke mindst de smukke blomster til pynt og i desserter. Blomster: Blød, cremet smag. Blade: Cremet, pebret smag.

Bemærk: Om efteråret og tidlig forår er  mange stauder visnet tilbage. De har dog stadigvæk et godt rodnet og kommer igen.