Beskrivelse

Sort med røde stilke. Bladene bruges som spinat, og stænglerne som asparges. Udtyndingshøstes løbende og derefter blad for blad (de yderste) eller skær hele planten af 2-3 cm over jorden. Nye blade vokser op og kan høstes hele efteråret. Dyrkes ofte som 1-årig, men er 2-årig, kan overvintre tildækket. Kan så give en tidlig høst inden planten går i blomst det andet år. Trives bedst i en muldrig, næringsrig og veldrænet jord.

Frilandssåning: Når jorden er blevet varm. Alt for tidlig såning kan få planterne til at gå i blomst det første år. Vand sårillen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.

• Latinsk navn: Beta vulgaris
• Planteafst, cm: 12
• Rækkeafst, cm: 40
• Såtid: 0515-0730
• Levetid: 2-årig
• Plantested: Sol
• Antal frø: 125
• Rækker til: 5-7 M